為全麵貫徹落實中共四川省委十二屆二次全會安排部署，12月13日由四川省經濟和信息化廳主辦、四川信息職業技術學院、bob软件官网下载 承辦的精製川茶加工實用技術暨食品安全法律法規宣貫培訓班在巴中開班。

     舉辦本次培訓班，主要目的是深入貫徹落實中央和省委省政府全麵推進鄉村振興的戰略部署，緊抓鄉村振興中“人才”這個關鍵點，圍繞鄉村振興中“農產品加工”這個引擎，通過加強農產品加工專業人才的培養服務鄉村振興。

來自全省11個主產區的90多名茶企參加了本次線下培訓，200多年茶企參加線上培訓。本次開班大會由經濟和信息化廳農產品加工處宋加斌主持。

巴中市政府副秘書長王波

四川信息職業技術學院黨委書記周勇

省經濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花在開班儀式上講到：一是堅定信心，搶抓川茶產業發展機遇。今年10月，習近平總書記在參加黨的二十大廣西代表團審議時又指出“茶產業大有前途，下一步，要打造出自己的品牌，把茶產業做大做強”，令人鼓舞，催人奮進。

二是強化責任，守住川茶質量安全底線。質量安全是精製川茶產業的“生命線”，質量安全主體在企業，關鍵也在企業，責任更在企業，企業要提高自律意識，認真落實食品安全的主體責任，要嚴格按照法律法規和相關文件規定，從原料采購、生產過程、出廠檢驗、運輸、存儲、銷售等各環節嚴格管理。

三是靜心研學，確保培訓效果落到實處。培訓班在內容設計、師資邀請、後勤保障等方麵作了大量精心周密的準備，邀請到相關省直部門、著名高校和科研機構專家來授課，既有理論觀點，又有操作實務，涵蓋精製川茶全產業鏈。

在開班大會上馮廳長殷切希望大家珍惜機會，認真參加培訓學習。

據培訓負責人介紹，此次培訓時間共計6天，培訓內容包括茶葉質量安全與控製、精製川茶產業發展路徑、精製茶加工技術、茶葉品牌營銷及現場參觀教學等內容，這次的培訓班聚焦在精製川茶領域，目的是為了打造一批高素質經營管理人員，培養一批專業實用的技術技能人才，為全省精製川茶產業高質量發展提供強有力的人才保障和智力支撐。

本期的精製川茶加工實用技術暨食品安全法律法規宣貫培訓主要安排了以下課程：

四川信息職業技術學院陳剛副教授 《學習宣傳貫徹黨的二十大精神》  

中國農業科學院茶葉研究所二級研究員、資深首席科學家魯成銀  《“統籌：茶文化、產業、茶科技”助力川茶高質量發展》

原川農大茶學係主任、省茶協專家專委會主任陳昌輝《茶葉質量安全與控製》

川農大茶學係教授、省茶協專家顧問何春雷《茶葉行業特點與產業發展》

川農大茶學係二級教授博士生導師、省茶協專家顧問杜曉 《精製川茶發展路徑》

中國農業科學院茶葉研究院研究員、國家茶葉茶業技術體係產業經濟崗位科學家薑愛琴 《2022茶葉產銷形式分析》

全國脫貧攻堅先進個人

全國脫貧攻堅獎創新獎得主

安化縣委原常委、副縣長陳縣長

線上視頻授課《短視頻/直播如何助力茶產業區域公共品牌打造———以安化黑茶為例》

雲南農業大學茶學係碩士、國家校企雙元育人教材《茶事服務》主編李湘雲線下授課《茶道師課程體係介紹》

省市場監督管理局食品生產安全監督管理處副處長 馮凱 《落實主體責任，提升食品安全管理水平 》

四川省茶研所黨委書記、省茶協名譽會長王雲《名優綠茶加工技術》