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[會員風采] 餘 良:“茶學”與時俱進 遠教厚積薄發

時間:2021-03-12     來源:    瀏覽:96次

餘    良:“茶學”與時俱進  遠教厚積薄發

 

餘良:

“華夏茶學”創始人、校長

北京中科院管理學院工商管理碩士

北師大校長學院進修校長

國家一級茶藝技師

國家高級考評員

星級茶館四川評審專家

四川省級裁判員

國家高級評茶員

十大文化傳承人

茶祖吳理真優秀傳承人

川商楷模

茶藝術研究會副會長

bob软件官网下载 副秘書長

成都優秀考評員

成都市培訓bob手机网页登录入口有限公司 副理事長

成都市人力資源bob手机网页登录入口有限公司 副會長

金牛區工匠及特聘創業導師

SYB創業培訓導師

金牛區新聯會先進個人

 

創立培訓學校,創辦“茶學院”,建成“茶藝大學”,打造“中國茶業一站式服務平台”,致力於茶藝文化教育培訓與茶商業模式創新研究,引領學員、合夥隊、聯盟企業做強做大,為“傳播茶文化,促進創就業,活躍茶經濟,健康全人類”,而做出應有的貢獻!

--四川華夏茶藝培訓學校校長·餘良

 

“華夏茶學”的創始人、校長餘良,出生於陳毅元帥的故鄉四川樂至縣,有茶廠管理、茶葉營銷、茶莊和茶藝館經營管理實踐經驗。有人認為,但凡一所學校之長,都應有一個寬敞大氣的辦公室,且室內設備齊全、書刊滿櫃、錦旗與書畫醒目,而連一間固定的辦公室都沒有,被譽為“沒有辦公桌的茶藝餘校長”,“是條件所限嗎”?非也!餘校長雖然沒有辦公桌,但有“茶”事業的宿願情懷,因而獲得的業務職稱、社會職務與各種榮譽豐碩滿滿。回顧過去,餘校長和“華夏茶學”共同開啟與時俱進的非凡之旅;喜看今朝,厚積薄發,正扶搖直踏上遠程教育之路,令人欣慰,充滿期待。

 

一、茶學起航

涉獵茶產業之前,餘良隻身在成都、貴陽、昆明,主要在台資企業從事渠道建設工作。之後,轉行合夥與他人開辦茶廠,因經驗不足導致經營不善,被逼轉向經營茶莊,隨後經營大型茶藝館,因愛茶且有一定的策劃組織與活動能力,被推薦出任雲南省茶葉商會執行秘書長。期間,他先後榮獲國家高級茶藝師、高級評茶員、茶藝培訓指導老師等職稱;以後,由於擅長茶業規劃發展、精於教學技巧和創業指導以及大型茶文化活動策劃並實施,成為茶行業高端複合型人才。2003年,他結識雲南龍眉茶廠田董事長合夥經營並開展小規模茶藝培訓;2004年繼續開展茶藝培訓;2005年成立昆明中普道茶業公司全麵開展研發、加工、銷售業務,承辦光點茶藝俱樂部(大型茶藝館)並開展正規的初、中、高級茶藝師培訓。

奠定基礎後,餘良繼續專業從事茶藝培訓的工作,既有上述三年的茶藝培訓實踐和此前茶業開發與茶文化傳播5年的經驗,更有這之前與其有共同愛好的萬萍老師比肩,真是“天生有緣”相幫事競成!

萬萍老師作為餘校長的愛人,出生於貴州,祖輩對茶的熱愛使她從小就對茶有獨特的感情。早在中學時代就有一個夢想:幹一番“愛”的事業。1997年,國家對高校畢業生實行自謀職業,她雖然一時心裏沒有譜,但驀然想到“父母給自己取名‘萬萍’,是否有點兒讓自己像浮萍一樣‘水上漂’——闖蕩闖蕩的意思呢?”“恭敬不如從命”。通過餘校長的鼓勵,進入茶藝館學習專業技術,她最終到“雲南龍眉茶廠”工作,一年後榮任該廠營銷中心經理分管昆明市內茶葉銷售與培訓,同時又承包過茶藝館和茶樓。多年的體驗使她有了“自建平台做自己‘愛’的事業初衷,於是在2003年下半年嚐試做茶藝培訓與茶文化傳播,並朦朧地感到這是她今生最“愛”的事業。在培訓過程中,她又進一步感到多技能人才較易被市場接受,又萌發辦茶藝學校的念頭。2000年,她在自己家鄉貴陽和餘良因為工作萍水相逢,愛的事業與共,2002年結為伉儷比翼齊飛。

二、夙願齊

從結識龍眉茶廠田董事長啟蒙茶業,餘良和後來成立的“華夏茶學”的17年間,特別是與萬萍結為秦晉之好後,為了實現他們的夙願,進行了堅持不懈的探索與打拚,年年都有茶文化傳播與茶藝培訓、競賽等大型、名聞遐邇的涉茶大事件:先後開展各類茶事活動100餘次(項、件),如:

在昆明開設五大茶藝培訓機構基地;

被bob软件官网下载 確定為培訓基地;

創辦“成都華夏職業技術茶藝專業”和“四川華夏茶藝培訓學校”;

組建華夏茶藝聯盟並啟動聯合辦學項目,建成四川4個直屬培訓基地、與全國100多家企建業聯盟辦學基地;

為2000多家茶企業提供人才及其他需求服務;

承辦四川國際茶博會等活動;

不少於20場/次的茶藝教師和茶藝師技能大賽;

成為政府定點茶藝師培訓補貼與定點創業培訓補貼機構;

承擔四川師範大學茶藝培訓至今;

獲授成都市人力資源和社會保障局及財政局“成都市萬萍茶藝技能大師工作室”牌匾(四川首個);

承擔成都藝術大學茶藝培訓至今;

興辦四川茶為國飲茶業公司出任董事長;

國家茶藝師培訓包(建設、視頻錄製)上傳成都網絡學院;

創辦華夏茶學國家1211鑒定所;

評為成都市2016~2019優秀鑒定機構;

和四川農業大茶學係聯辦茶藝教師培訓項目(全國首創)打造首個“茶藝教師精品班”;

被確定為成都市首批新型學徒製培訓示範單位;

創辦邛崍夾關茶藝技能人才培訓基地;

榮膺“成都市高級技能人才培訓基地”並獲得國家100萬元教學儀器設備補貼;

萬萍獲授成都市總工會“萬萍技師工作室”牌匾;

中標成都市總工會百萬職工培訓項目,培訓500名在職茶藝師職工;

承辦邛崍市總工會(國家一級競賽)百萬職工手工製茶大賽;

中標邛崍市茶技術標準化推廣項目培訓250餘名鄉村技術能手;

中標邛崍市就業局茶藝師技能競賽;

與四川科華高級技工校聯合成立茶藝社啟動茶業人才戰略工程;

評為成都市培訓傑出貢獻單位和優秀人才培訓單位及重合同守信用單位;

評為成都市五星級信譽單位;

十餘年間培養6萬餘名“茶”業技能人才;

組織200次上萬人到全國各茶區研學。 

17年來,華夏茶學堅持品牌治校,十七年精心嗬護、打造,現在初具大品牌趨勢,獲得“茶界的北大、清華”和茶界精英“黃埔軍校”之美譽,總結出一大批的成功治學經驗與管理優勢:

1、師資力強:主導茶藝教師非外聘,均有實戰和三年以上授課資曆,有上崗資格證,熱愛茶藝事業,專心教學;

2、教具齊備:學校投巨資置備了各類教具、投屏、茶具、電器、大型電子顯示屏等,一應俱全,品質上乘,專業實用,操作方便;

3、政府支持:獲得政府100萬元資金提升總校和基地教學設施與辦學規模,被邛崍市政府引進到邛崍夾關鎮開設了茶產業一條龍辦學街區;

4、專業教學:嚴格按國家教材結合市場需求,每一課都要求掌握並布置作業,次日檢查,未掌握者再學;

5、實用性強:根據學習等級不同,學後即可實用,在家裏展示或在公司接待客人,完全能自主衝泡功夫茶和講解茶文化;

6、質量保證:體係化標準流程授課,測評與學習同步,專業部門嚴把質量關,至今質量零投訴;

7、隨到隨學:學校既有小班教學,也有一對一教學(學費略有差異),根據學員時間確定授課時間,實行預約製,不掉課;

8、學會為止:學員沒有學會的知識再學,直到學會、考核通過為止;

9、遠程教學:學校精選傑出、有經驗的茶藝教師、茶學專家主持,開啟遠程茶藝互動教學,錄製茶藝教學視頻,舉辦茶藝直播教學,不到現場也能享受高品質的教學服務;

10、半工半讀:根據您的需求,可上午來學習,下午到各自上班,學習、就業兩不誤;

11、實踐方便:學校除總校外,配置各類實習實踐基地,包括金牛區的茶藝創業基地、夾關鎮的茶區研修基地、新都區的茶樹園藝基地以及全國各地的茶館、茶莊實習基地等,全麵滿足學員的實踐需求;

12、增值服務:學校每月有校長接待日,提供免費的各類國學課程,譬如插花、書畫、品鑒、茶會等。

13、收費合理:收費標準體現價值,學員可自由選擇課程,明碼實價,按標準收費;

14、交通方便:學校位於成都市區中心(寬窄巷子旁,有3條地鐵交叉、20餘條公交線路,四通八達,往返自由);

15、服務周全:學員結業即可就業或享受校長的免費創業指導,且在讀期間有專職教務、老師的貼心服務,就業單位學校安排、收入有保障(可先簽約再報名);

16、環境舒適:學校通過提升改造後,教室均安裝木地板和空調,整潔明亮,走道文化氛圍濃厚;

17、謝絕推銷:學校嚴禁向學員推銷任何產品(服務),嚴禁教師接受學員請吃、饋贈,更不得與學員(特別是在讀期間)有任何商業往來;

18、愛好同行:全校教職工特別是茶藝教師均為愛茶人,日益增多的與學校結緣或學員均屬同頻的做茶人,可無障礙合作並結識更多誌同道合的人士進入茶業圈。 

三、遠程高翔

華夏茶學係從事“茶專業”服務的品牌學校,致力打造中國最完善的“茶·藝”服務平台,專注線上線下茶藝、評茶、製茶、茶藝教師、茶館管理、茶葉銷售等培訓及分校基地加盟等業務。  

學校師資涉及茶藝、評茶、製茶、茶樓(館)管理、茶葉營銷、茶葉加工、創新創業、商務禮儀、茶療、茶藝表演、藝術插花等方麵,分為專家團隊、教師團隊、助教團隊、川農大茶藝教師班優秀學員團隊,根據課程實際需求安排適宜的教師任課;現擁有專(兼)職教師、專家100餘人,他們都具有茶方麵的某項特長和相關教學資質,均不低於3年以上教學資曆,且有豐富的實戰經驗、良好的師德風尚與專業技能。其中:自有專職教師團隊,90%以上具有國家頒發的教師上崗資格證;外聘川農大專家、教授團隊10人;外聘人社局及其他專家團隊5人;外聘優秀茶藝教師學員團隊的專兼職教師團隊中教授6人、國家一級技師10人、國家二級技師6人 、國家高級考評員2人、國家職業技能鑒定考評員10人、中高級職稱20人、SYB創業培訓導師5人。

華夏茶學自成立尤其近幾年來,在堅持按計劃和教學大綱進行理論講授的同時,盡可能多的結合茶葉市場和學員喜聞樂見的內容進行實操教學。該校抓住第八屆四川國際茶博會在成都舉行的機會,在茶博會組委會和有關部門(單位)的支持、配合下,成功地組織了采茶、製茶、鬥茶和茶藝四大賽事:組織1000盆茶樹、40位製茶師和80個製茶學徒及150公斤鮮茶葉、40個鬥茶產品、80個手工製茶產品、300多名茶葉衝泡愛好者體驗采茶、製茶、鬥茶和泡茶,學到了知識,得到了曆練,這既對學生學習成績進行了一次檢閱,又鞏固提升了學生所學的知識技能,組織者與參與者都如願以償。

    線上遠程教學的模式,華夏茶學早在2016年就開始嚐試並收到了較好的效果,也摸索積累了一些經驗,隻是沒有形成係統,且規模有限。經過近三年的不斷完善,加之形勢發展的迫切要求,現在的條件也日臻成熟,順勢厚積薄發。從2020年起,華夏茶學正式啟動有規模、成係統的網絡學院項目。這是10年前規劃的目標,即通過遠程茶藝互動、茶藝直播、茶藝錄播課堂,為全國乃至世界傳播中國茶文化、培養茶業技能人才,為振興茶業做出貢獻。 

四、愛者同行

華夏茶學創辦的創就業中心-四川茶為國飲茶業有限公司,是bob软件官网下载 理事單位,成立於2015年1月,是由華夏茶學創始人餘良和萬萍創辦,是“華夏茶學”旗下專門設置的學員創就業服務和為茶產業綜合服務的平台。

公司理念:茶為國飲,您我同行,伴茶一生,幸福一世。

公司依托於華夏茶學17年積累的辦學資源和校企聯盟資源,公司旗下的成都市萬萍茶藝技能大師工作室,立足於政府補貼項目(茶業資源)、社會民生培訓(創就業人才資源)、商業連鎖加盟(渠道、終端資源)等三個層麵和公司設置的九大項目板塊,打造中國茶業一站式服務平台,打通茶產業上、中、下遊各個環節,使其互聯互通,促進茶產業健康、科學、有序發展。故該項目稱之為茶產業的1395工程。

公司旗下茶盟國際·茶文化城,積極組織、培養優秀茶藝主播,開展直播服務,九大項目包括:茶產品、茶食品供應;茶人才輸出;茶藝文化培訓和傳播;茶空間聯盟;茶業信息發布;茶媒體宣傳;茶樹園藝策劃等九大類。

公司旗下“聯盟機構”推出:品牌茶葉專賣店+茶藝培訓+商務服務等,以茶藝直播和線下體驗服務的營運模式,服務於華夏茶學6萬餘名學員的就業和創業,目前有公司已簽約100餘家(招生、培訓、鑒定、茶園、茶旅)聯盟基地。


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